Valeriana rossa, Centranthus ruber, Valerianaceae

La valeriana rossa colora con i suoi fiori rosa intenso i muri e le pareti rocciose per tutta la primavera fino all'estate. I fiori sono ricchi di nettare e attirano numerose farfalle in particolare macaoni e podaliri. Il nome Centranthus significa letteralmente "fiore speronato".

La Valeriana rossa, appartenente alla famiglia delle Valerianacee, possiede le stesse proprietà medicinali e curative delle Valeriane, inoltre, con i germogli e le foglie giovani si fanno ottime insalate.

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Paesaggi ricchi di storia e di interesse naturalistico si accompagnano ad una proposta enogastronomica e di accoglienza di primissima qualità.


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