Cerro, Quercus cerris L., Fagaceae, P scap

Albero di prima grandezza, abbastanza raro nel panorama veronese, concentrato nelle colline moreniche e in Lessinia dalle parti di Velo V.se. Come tutte le querce produce una ghianda, nel caso del cerro il frutto presenta una cupola molto caratteristica. Foglie verde scuro, dai margini lobati assolutamente imprevedibili e a volte raggiungenti l'asse della nervatura centrale. Corteccia più scura di altre querce e più profondamente fessurata.

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Paesaggi ricchi di storia e di interesse naturalistico si accompagnano ad una proposta enogastronomica e di accoglienza di primissima qualità.


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