Giuggiolo, Zizyphum vulgaris, Rhamnaceae

Il zinzolàr è una pianta spinosa  originaria dell’ Asia. E' stato importato da noi in epoca romana ed è ormai naturalizzato. Il frutto maturo, una drupa grande come un’ oliva di colore rosso/marrone, è saporito e viene usato per fare marmellate, sciroppi e liquori (famoso il Brodo di Giuggiole).
Da ragazzi, quando incontravamo una di queste piante con i frutti maturi, ci riempivamo le tasche di zinzole e ce le facevamo durare un intero pomeriggio

In questo sito potrai trovare informazioni utili per organizzare una vacanza o una escursione in una delle zone più belle d’Italia.

Paesaggi ricchi di storia e di interesse naturalistico si accompagnano ad una proposta enogastronomica e di accoglienza di primissima qualità.


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